В рамках надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства по защите прав потребителей в 2018 году исследовано более 350 проб молочной продукции. По результатам лабораторных исследований, проведенных в ходе надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов выявлено несоответствие обязательным требованиям 2-х проб по микробиологическим показателям, 27 проб по физико-химическим показателям. Не выявлено случаев несоответствия требованиям гигиенических нормативов по радиологическим показателям и на содержание ГМО.
Большое внимание уделяется пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. Всего проверками молочной продукции было охвачено более 270 объектов производства пищевых продуктов, общественного питания и торговли, из них на 20 объектах выявлены нарушения, составлено 20 административных материалов по ч.1 ст.14.43, ст.14.45, ст.14.5, ст.14.48 ч.1, ст.14.4 КоАП РФ.
С 15 июля 2018 года начали действовать изменения, внесенные в технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Указанными изменениями вводится новый термин – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», под которым понимается продукт переработки молока, произведенный с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов.
В этой связи изменения коснулись и требований к маркировке. Наименование продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира, теперь начинается со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Кроме того, на потребительской упаковке указывается информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел в виде следующей формулировки: «Содержит растительные масла». Указанная информация должна наноситься легко читаемым шрифтом на поверхность упаковки, обращенной к потребителю.
В полном объеме документ вступил в силу в январе этого года, по истечении 180 календарных дней, в течение которых производители обязаны были изменить информацию на упаковке товаров.
За несоблюдение требований технических регламентов, в том числе вышеуказанных изменений, предусмотрена административная ответственность по статье 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, предусматривающая наложение штрафа на юридическое лицо в размере от 100 до 300 тысяч рублей, при повторном нарушении - до 1 миллиона рублей.
Органом, уполномоченным контролировать выполнение требований технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», определен Роспотребнадзор.
В случае обнаружения в обращении продукции, не соответствующей установленным требованиям, потребители вправе обратиться в Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия по тел. 8(8734) 55-02-22 с целью принятия мер в отношении производителей, поставщиков и продавцов такой продукции.
Отметим, что на страницах Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей (http://zpp.rospotrebnadzor.ru [1]) каждый потребитель может ознакомиться с информацией о выявленных специалистами Роспотребнадзора фальсифицированных продуктах.
Вопрос качества и безопасности молочной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области, 2006-2015 г.