Постановление Постановление Об усилении производственного контроля при реализации бахчевых культур в летний период

 

Постановление

Постановление Об усилении производственного контроля при реализации бахчевых культур в летний период

Анализ ситуации с оборотом бахчевых культур и другой плодоовощной продукции на потребительском рынке республики в летний период свидетельствует о многочисленных нарушениях санитарных правил и законодательства по защите прав потребителей в этой сфере. Практически во всех крупных населенных пунктах Республики Ингушетия наблюдаются многочисленные случаи торговли бахчевыми культурами в неустановленных местах, осуществляющейся без соответствующих условий для хранения и реализации продукции. Учитывая тот фактор, что для увеличения урожайности и сокращения сроков созревания бахчевых культур производителями широко используются удобрения и средства химической защиты растений, достаточно токсичные для человека, необходимо проведение лабораторных исследований на определение уровня содержания токсичных для человека веществ. По данным мониторинга органов Роспотребнадзора в республике бахчевая продукция реализуется без проведения лабораторных анализов. Кроме того, при реализации в неустановленных местах эта продукция постоянно подвергается воздействию прямых солнечных лучей, высокой температуры, пыли, выхлопных газов от автомобилей. Все эти факторы способствуют значительному снижению качества этих пищевых продуктов. Ежегодно среди населения наблюдаются многочисленные случаи отравлений бахчевыми культурами, основным этиологическим фактором которых является высокое содержание нитратов. Также необходимо учитывать, что пищевой фактор является одним из основных в передаче инфекционных заболеваний, в том числе таких распространенных, как кишечные инфекции, туберкулез, глистные инвазии и другие. На основании вышеизложенного, руководствуясь ст.51 Полномочия главных государственных санитарных врачей и их заместителей, ст.29 Организация и проведение санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий ФЗ-52 О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, ПОСТАНОВЛЯЮ: Администрациям населенных пунктов и дирекциям рынков РИ: 1. Обустроить специальные, соответствующие санитарным требованиям, места на территориях населенных пунктов, в том числе и на территориях рынков, для осуществления торговли бахчевыми культурами. 2. Обеспечить обязательный производственный контроль содержания токсичных веществ в реализуемой бахчевой продукции. Разрешать торговлю только при наличии протокола лабораторного испытания ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РИ на реализуемую партию бахчевых. 3. Обеспечить регулярную уборку отведенных для торговли бахчевыми территорий, сбор и вывоз образующихся отходов. Ответственность за выполнение постановления возлагаю на зам. глав. администраций населенных пунктов по торговле и дирекции рынков РИ. Контроль исполнения настоящего постановления оставляю за собой. Главный государственный санитарный врач по Республике Ингушетия ____________ Б.Д. Комурзоев